IV JORNADAS DE LA TERNERA ASTURIANA (6-7/13-14 de abril)

IV JORNADAS DE LA TERNERA ASTURIANA

(6-7/13-14 de abril)

 

Primer plato

·      Ensalada de cecina de vaca con vinagreta de frutos rojos.

·      Menestra de verduras de la huerta belmontina con ternera asturiana.

·      Fabas de la Ría de Miranda con rabo de ternera asturiana.

 

Segundo plato

·      Carré de ternera en salsa de Oporto.

·      Rollo de ternera relleno con guarnición de setas silvestres.

    Postre

·      Frixuelos rellenos de arroz con leche.

 

    Bebida:

Ø Tinto Rioja y Blanco de Rueda.

Ø Pan

Ø Precio 21€ persona.