III JORNADAS DE LA TERNERA ASTURIANA(10-11-17-18 de marzo)
Primer plato
• Ensalada de cecina de vaca con vinagreta de frutos rojos.
• Menestra de verduras de la huerta belmontina con ternera asturiana.
• Fabas de la Ría de Miranda con rabo de ternera asturiana.
Segundo plato
• Carré de ternera en salsa de Oporto.
• Rollo de ternera relleno con guarnición de setas silvestres.
Postre
• Frixuelos rellenos de arroz con leche.
Bebida:
Tinto Rioja y Blanco de Rueda.
Pan
Precio 20¤ persona.
III JORNADAS DE LA TERNERA ASTURIANA(10-11-17-18 de marzo)
